LUCY GLO (chair rose fuschia)

Pomme jaune pâle d'extérieur, elle vous surprendra par sa chair d'un beau rose soutenu parfois jusqu'au fuschia. Croquante, juteuse un peu astringeante elle est excellente crue mais aussi pour agrémenter une salade d'endives/noix ou en apport dans une compote ou un crumble pour la coloration qu'elle apporte.