Menthe "chat" (cataire)

Vivace dont le nom se réfère à l’attrait qu’elle exerce sur les chats. Lorsqu’ils s’y frottent ou se roulent dedans, qu’il la mâchent ou la lèchent, ils ressentent une excitation et une euphorie sans effet secondaire !

Très décorative et d’un grand intérêt aromatique et médicinal, cette plante s’utilise donc aussi bien pour orner un jardin que pour cuisiner de délicieux plats parfumés, tisanes et infusions.

Plante mellifère, elle sera aussi bien en massif qu’en bordure, en plate-bande rocailleuse ou sableuse ou en pot.