Plante "curry" - Helichrysum Italicum

Lorsqu’il pleut ou quand les branches sont effleurées sur notre passage, l'immortelle d'Italie dégage une très agréable odeur, d’où son nom de plante curry,

Les feuilles crues agrémentent parfois les salades.

Une huile essentielle à base de l’immortelle d’Italie est commercialisée. Elle est utilisée pour les troubles circulatoires, les inflammations, ou les hématomes. Elle a un effet antalgique.

Les fleurs de l’immortelle d’Italie peuvent faire de jolis bouquets secs.

Cultiver en pot ou rocaille.