Raifort

Vivace cultivée pour sa racine, qui, râpée, remplace la moutarde.

Elle possède de nombreuses propriétés médicinales (dépuratives, digestives, stimulantes...)

Elle est également très riche en vitamines C et B.

Plantez le raifort au verger, pour son action fongicide sur la moniliose (un champignon qui attaque pommes, poires, prunes, pêches).