Sorgho a balai

Grande graminée de 2m de haut, grappes de graines orange comestibles. La plante pousse très vite et est bien adaptée à la chaleur. Intéressante en engrais vert puis paillage au jardin. Les gerbes peuvent servir à la confection de balai.

C'est aussi une importante source de nourriture pour les oiseaux.